Bananenjoghurt mit Apfel und Zimt
Arbeitszeit: 5 Minuten, Gesamtzeit: 5 Minuten
526 kcal
Kalorien
22 g
Eiweiß
67 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
11 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Banane schälen und im Mixer mit den Minzblättern fein pürieren.
Den Joghurt mit dem Quark, Limettensaft, Ahornsirup und Cashewmus hinzufügen, nach Geschmack mit Zimt würzen und gut verrühren.
Den Apfel entstielen, entkernen, in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Den Joghurt über die Apfelstücke gießen und mit Minze garniert servieren.
Geschälte Äpfel haben nur noch halb so viel Ballaststoffe, Vitamin C und Eisen. Deshalb am besten ungeschält essen.
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