Blumenkohl-Bällchen mit Rotkohlsalat
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten485 kcal
Kalorien
18 g
Eiweiß
51 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
19 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
Den Blumenkohl mit einer Reibe grob raspeln und auf das Blech verteilen. Den Blumenkohl für 7 Minuten im Ofen garen lassen.
Den Knoblauch abziehen und fein würfeln.
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Zutaten
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