Champignon-Auflauf mit Kartoffeln und Soja-Hackfleisch
Arbeitszeit: 30 Minuten, Gesamtzeit: 50 Minuten457 kcal
Kalorien
31 g
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Anschließend ca. 10 Minuten im Salzwasser kochen.
2/3 der Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen, das Sojagranulat hinzufügen und 10 Minuten quellen lassen.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
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