Curry-Garnelen mit Gemüse-Reis
Arbeitszeit: 25 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten396 kcal
Kalorien
31 g
Eiweiß
45 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
9 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Reis nach Anleitung zubereiten.
In der Zwischenzeit die Schalotte und den Knoblauch abziehen und klein würfeln.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schalotten- und Knoblauchwürfel mit den Garnelen ca. 3 Minuten anbraten. Dann den Curry mit der Petersilie und dem Zitronensaft hinzufügen und bei niedriger Temperatur weitere 3 Minuten dünsten.
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