Dinkel-Flammkuchen mit Schalotten, Weintrauben und Feige
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 35 Minuten656 kcal
Kalorien
18 g
Eiweiß
110 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
12 g
ballaststoffe
Zubereitung
Für den Teig das Mehl mit dem Wasser, etwas Salz und Öl in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät mit einem Knethaken 2 Minuten gut durchkneten und dann etwas ruhen lassen.
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Den Quark mit dem Frischkäse in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Chili und Zitronensaft würzen und gut verrühren.
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Zutaten
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