Flammkuchen mit Schinken, Zwiebeln und Salat
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 35 Minuten
570 kcal
Kalorien
27 g
Eiweiß
63 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
7 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Mehl mit dem Wasser, Olivenöl und einer Prise Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät mit einem Knethaken 2 Minuten gut durchkneten. Die Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und den Teig 30 Minuten ziehen lassen.
Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden.
Den Salat waschen und trocknen. Die Tomaten halbieren und beides zusammen mit der Hälfte der Frühlingszwiebelringe in eine Schale geben.
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