Hirse Bowl mit Spinat, Champignons, Spargel und Ei
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 40 Minuten563 kcal
Kalorien
25 g
Eiweiß
60 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Hirse in einem Topf mit der dreifachen Menge Wasser 5 Minuten kochen. Vom Herd nehmen und weitere 30 Minuten im geschlossenen Topf ziehen lassen.
Das Ei in kochendem Wasser 10 Minuten hart kochen.
Die holzigen Enden vom Spargel abschneiden und in 3 cm lange Stücke schneiden.
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