Kartoffelsalat mit Gurke, Tomate und Frühlingszwiebel
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 35 Minuten400 kcal
Kalorien
9 g
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
7 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Kartoffeln ca. 25 Minuten im Salzwasser kochen. Anschließend kalt abspülen, pellen und in Scheiben schneiden.
Die Frühlingszwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Die grünen Stücke für die Garnitur beiseite legen.
Die Gurke in kleine Stücke schneiden.
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