Tortilla mit Brokkoli, Möhren und Paprika
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten373 kcal
Kalorien
24 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
9 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Röschen vom Brokkoli trennen und 3 Minuten im kochendem Salzwasser blanchieren. Danach in eine Sieb geben und abtropfen lassen.
Die Pellkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Schalotte abziehen und klein würfeln. Die Möhre schälen, waschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Paprika entkernen, waschen und in Streifen schneiden.
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