Körnerbrötchen mit Kräuterquark und Schinken
Arbeitszeit: 5 Minuten, Gesamtzeit: 5 Minuten528 kcal
Kalorien
42 g
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Basilikumblätter klein hacken oder schneiden.
Den Quark mit dem Zitronensaft und den Basilikumblättern in eine Schale geben, nach Geschmack mit Rosmarin, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren. Für eine cremigere Konsistenz einfach ein Schuss Sprudelwasser dazugeben.
Die Brötchenhälften mit etwas Quark bestreichen und mit Serrano-Schinken belegen. Die Tomaten mit dem restlichen Quark als Dip dazu servieren.
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