Lachsforelle mit Spargel und Tomaten in Kräutersauce
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten579 kcal
Kalorien
47 g
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
8 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Fisch mit der Hälfte des Zitronensaftes, Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen.
Vom Spargel die holzigen Enden entfernen und den Rest in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren. Anschließend abtropfen lassen.
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und klein würfeln.
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Zutaten
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