Nudelsalat mit Aubergine, Tomate und Kichererbsen
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten550 kcal
Kalorien
18 g
Eiweiß
74 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
15 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Nudeln nach Anleitung kochen. Anschließend abgießen und kalt abspülen.
In der Zwischenzeit die Strauchtomaten vierteln. Die Aubergine in kleine Stücke schneiden.
Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und fein würfeln.
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