Pfannkuchen mit Beerenmix und Quarkcreme

Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
invikoo Kalorien

495 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

28 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

59 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

12 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

7 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen.

2

Das Mehl mit der Milch, dem Eigelb, Mineralwasser und der Hälfte vom Ahornsirup in eine Schale geben und gut verrühren. Den Eischnee unterheben und den Teig 10 Minuten ziehen lassen.

3

Den Quark mit dem restlichen Ahornsirup und Orangensaft in eine Schale geben und gut verrühren.

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