Pizza mit Tomaten und Oliven
Arbeitszeit: 25 Minuten, Gesamtzeit: 60 Minuten
391 kcal
Kalorien
16 g
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die beiden Mehle mit dem Wasser, der Hefe und einer Prise Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät mit einem Knethaken 2 Minuten gut durchkneten. Die Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und den Teig 30 Minuten ziehen lassen.
Die Schalotte und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
Die saure Sahne mit der Sahne in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und gut verrühren. Dann die Schalotten- und Knoblauchwürfel unterheben.
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