Quinoa-Auberginen-Pfanne mit Spinat und veganem Feta
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten395 kcal
Kalorien
12 g
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
9 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten.
Den Spinat waschen und trocknen.
In der Zwischenzeit die Aubergine in Würfel schneiden. Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und in feine Würfel schneiden.
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Zutaten
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