Rindersteak mit Bratkartoffeln und Salat
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 35 Minuten
390 kcal
Kalorien
32 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Das Öl in eine erhitzte Pfanne geben, die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen und 20-25 Minuten braten.
In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden, Salat zupfen, Tomaten halbieren und die Gurke in Scheiben schneiden.
Die Kartoffeln aus der Pfanne nehmen und warm halten. Das Fleisch würzen und in der selben Pfanne mit den Zwiebelwürfeln nach gewünschter Garstufe 2-3 Minuten von jeder Seite anbraten und dann noch 1 Minute ruhen lassen.
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