Rührei mit Mozzarella und Tomaten

Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
invikoo Kalorien

561 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

39 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

25 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

31 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

4 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Eier mit der Milch in eine Schale geben, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und gut verrühren.

2

Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und zur Eimischung geben.

3

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Eimasse bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten stocken lassen und dabei regelmäßig umrühren.

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