Muffins mit Banane und Erdnüssen
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 35 Minuten
658 kcal
Kalorien
20 g
Eiweiß
98 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
9 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Die Banane schälen, mit der Milch und dem Erdnussmus in einen Mixer geben und auf höchster Stufe fein pürieren. Nach Geschmack mit Zimt würzen, die restlichen Zutaten hinzufügen und alles gut verrühren.
Den Teig 10 Minuten ziehen lassen, dann in Silikon-Muffinförmchen füllen und für 20-25 Minuten in den Ofen geben.
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