Salat mit Quinoa, Spinat, Grünkohl, Lachs und Avocado
436 kcal
Kalorien
12 g
Eiweiß
41 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Schalotte schälen und in Würfel schneiden.
Den Quinoa nach Packungsanleitung in Gemüsebrühe zubereiten. Zum Schluss die Schalottenwürfel hinzufügen.
Bei den Grünkohlblättern die dicke Rippe entfernen und den Grünkohl 2-3 Minuten im Salzwasser blanchieren.
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