Kürbisrisotto mit Salbei
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten640 kcal
Kalorien
17 g
Eiweiß
87 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
7 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Schalotte und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
Den Kürbis bei Bedarf schälen, halbieren, entkernen und das Kürbisfleisch in Würfel schneiden.
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Schalotten- und Knoblauchwürfel 1 Minute anbraten. Die Kürbiswürfel und den Reis hinzufügen und weitere 3 Minuten anbraten.
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