Salatröllchen mit Hackfleisch und Gurke
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
654 kcal
Kalorien
73 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
4 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Tomaten vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Möhre schälen und raspeln. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch unter Rühren 2 Minuten anbraten.
Die Tomatenstücke, Lauchringe und Möhrenraspel zu dem Hack geben und 5 Minuten weiter braten. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Den Schnittlauch zum Schluss unterheben.
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