Süßkartoffelquiche mit Champignons und Spinat
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 35 Minuten
560 kcal
Kalorien
32 g
Eiweiß
66 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
11 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Süßkartoffel schälen waschen und grob raspeln.
Die Hälfte der Brühe in einer Pfanne erhitzen, die Süßkartoffelraspel ca. 3 Minuten andünsten und auskühlen lassen.
Das Mehl mit dem Quark verrühren, zum Pfanneninhalt hinzufügen und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Den Teig 1 cm dick auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und ruhen lassen.
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Zutaten
Boden
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