Tomaten-Mozzarellasalat mit grünem Spargel
Arbeitszeit: 5 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten620 kcal
Kalorien
11 g
Eiweiß
67 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden und abwechselnd auf den Teller legen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Spargel 6-8 Minuten anbraten. Nach Geschmack mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Für das Dressing die beiden Balsamicosorten mit dem Öl und Agavendicksaft verrühren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
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