Vollkornbrot mit rote Bete-Humus und Feta

invikoo Kalorien

386 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

20 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

51 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

7 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

13 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Knoblauchzehe schälen.

2

Die rote Bete klein schneiden und mit dem Knoblauch und den Kichererbsen in einen Mixer geben und auf höchster Stufe pürieren. Den Zitronensaft hinzufügen, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen und noch einmal gut verrühren.

3

Die Gurke mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden.

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