Waldorfsalat mit Sellerie
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
663 kcal
Kalorien
11 g
Eiweiß
76 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
14 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Salat waschen und trocknen.
Den Wurzelansatz und die grünen Blätter vom Staudensellerie entfernen. Die grünen Staudenblätter klein schneiden und später zum Würzen und Garnieren einsetzten. Den Sellerie in Scheiben schneiden.
Den Apfel vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Die Streifen mit den Selleriescheiben in eine Schüssel geben und mit der Hälfte des Orangensaftes beträufeln.
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