Omelett mit Hühnchen und Gemüse
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten376 kcal
Kalorien
39 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Pellkartoffel schälen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Das Ei mit den Eiklar und der Milch hinzufügen, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und gut verrühren.
Das Hähnchenfilet in Stücke schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstücke 5 Minuten anbraten.
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