Vitello Tonnato mit Salat

Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
invikoo Kalorien

295 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

45 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

12 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

5 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

4 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Den Thunfisch abtropfen lassen und mit den Sardellen in einen Mixer geben oder wahlweise mit dem Stabmixer pürieren.

2

Dann die Salatmayonnaise, den Frischkäse und die Kapern unterrühren und mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Bedarf mit etwas Wasser verdünnen.

3

Die Möhren raspeln, die Tomaten vierteln und den Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Den Salat anrichten mit der Balsamico Creme begießen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

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