Aubergine mit veganem Fetakäse überbacken
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten575 kcal
Kalorien
9 g
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
42 g
Fett
16 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Die Auberginen längs halbieren, das Öl mit dem Ajvar auf den Innenseiten verteilen und die Auberginenhälften nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Schalotte und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
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