Auflauf mit Hackfleisch, Reis, Paprika und Zucchini
Arbeitszeit: 30 Minuten, Gesamtzeit: 50 Minuten477 kcal
Kalorien
35 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zwei Drittel der Gemüsebrühe erhitzen und den Reis 25 Minuten bei geringer Hitze und geschlossenem Deckel garen lassen.
Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und in Würfel schneiden. Die Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel 1 Minute anbraten. Das Hackfleisch hinzugeben und weitere 4-5 Minuten braten. Nach Geschmack mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
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Zutaten
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