Auflauf mit Soja-Hackfleisch, Zucchini und Kartoffeln

Arbeitszeit: 30 Minuten, Gesamtzeit: 60 Minuten
invikoo Kalorien

585 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

30 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

52 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

25 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

6 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Das Sojagranulat mit der heißen Gemüsebrühe übergießen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Dann in einem Sieb mit Wasser abspülen und die Flüssigkeit kräftig ausdrücken.

2

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Anschließend ca. 12 Minuten im Salzwasser kochen.

3

Die Zucchini in Scheiben schneiden.

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