Bananenjoghurt mit Blaubeeren und Zartbitterschokolade
420 kcal
Kalorien
13 g
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Banane mit den Minzblättern in einem Mixer pürieren. Den Joghurt und Limettensaft hinzufügen und noch einmal gut verrühren.
Den Bananenjoghurt in eine Schale geben und mit den Blaubeeren, Kokosraspel, Zartbitterstücken und bei Bedarf mit Minzblättern garniert servieren.
Wer hätte gedacht, dass in dunkler Schokolade deutlich mehr Eisen steckt als zum Beispiel in Spinat: Bei einer Menge von je 100 Gramm enthält Schokolade etwa 7 Milligramm, Spinat dagegen nur die Hälfte.
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Zutaten
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