Blumenkohlpüree mit mariniertem Tofu
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten
654 kcal
Kalorien
47 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
15 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Schalotte und Knoblauchzehe abziehen und in feine Würfel schneiden.
Den Tofu in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Öl mit der Sojasauce, dem Agavendicksaft und den Schalotten- und Knoblauchwürfeln in ein Schälchen geben und gut verrühren. Die Tofustücke dann in der Marinade einlegen und etwas ziehen lassen.
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