Brot mit Knoblauchquark, Tomate und Schnittlauch
Arbeitszeit: 5 Minuten, Gesamtzeit: 5 Minuten
551 kcal
Kalorien
38 g
Eiweiß
80 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
17 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Knoblauch abziehen, zerdrücken, zum Quark geben und gut verrühren.
Den Quark nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und die Brotscheiben damit bestreichen.
Die Strauchtomaten vierteln und auf den Brotscheiben verteilen.
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schnittlauch garniert servieren.
Schnittlauch hat antibakterielle Eigenschaften. Er ist reich an Vitamin C und wirkt bei Husten und Erkältungen. Er soll sogar aufgrund des hohen Kaliumgehalts eine blutdrucksenkende Wirkung besitzen.
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