Gurkensalat mit Huhn und Koriander
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten365 kcal
Kalorien
41 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Hühnerbrust in 2-3 cm lange feine Streifen schneiden.
Die Zwiebel abziehen und in dünne Ringe schneiden.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Hälfte vom Öl hineingeben. Das Fleisch hinzufügen und 2 Minuten von jeder Seite scharf anbraten. Dann die Zwiebelringe hinzufügen, alles bei geringer Hitze noch 5 Minuten garen lassen und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen.
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