Kürbis-Kartoffelauflauf mit Tomaten
Arbeitszeit: 50 Minuten, Gesamtzeit: 50 Minuten534 kcal
Kalorien
23 g
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Dann für 15 Minuten im Salzwasser kochen.
Den Kürbis halbieren, entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Kürbiswürfel nach 5 Minuten zu den Kartoffeln ins Salzwasser geben.
Die Schalotte und Knoblauchzehe schälen und fein würfeln.
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