Mediterraner Dinkel-Flammkuchen
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 35 Minuten620 kcal
Kalorien
40 g
Eiweiß
72 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
7 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Mehl mit dem Wasser, Öl und einer Prise Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät mit einem Knethaken 2 Minuten gut durchkneten. Die Schüssel mit einem Küchentuch abdecken und den Teig 30 Minuten ziehen lassen.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Kirschtomaten und Oliven halbieren.
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Zutaten
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