Naturreis mit Tomaten und Parmesan
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 40 Minuten
670 kcal
Kalorien
14 g
Eiweiß
100 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.
Die getrockneten Tomaten klein schneiden.
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel- und Knoblauchwürfel 1 Minute anbraten. Anschließend das Tomatenmark, die getrockneten Tomatenstücke, den Reis und die Gemüsebrühe hinzugeben und alles bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten kochen lassen, bis die gesamte Gemüsebrühe verbraucht ist und der Reis gar ist. Bei Bedarf noch etwas Brühe nachgießen.
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