Omelett mit Champignons und Geflügelsalami
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten289 kcal
Kalorien
25 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
5 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Champignons in Scheiben schneiden. Die Paprika entstielen, entkernen und in Würfel schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Champignons und Paprikawürfel 2 Minuten anbraten. Dann die Salamischeiben dazugeben und weitere 3 Minuten braten.
In der Zwischenzeit das Ei mit dem Eiklar und der Milch in eine Schale geben, verquirlen und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
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