Omelett mit Champignons und Geflügelsalami

Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten
invikoo Kalorien

289 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

25 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

7 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

16 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

5 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Champignons in Scheiben schneiden. Die Paprika entstielen, entkernen und in Würfel schneiden.

2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Champignons und Paprikawürfel 2 Minuten anbraten. Dann die Salamischeiben dazugeben und weitere 3 Minuten braten.

3

In der Zwischenzeit das Ei mit dem Eiklar und der Milch in eine Schale geben, verquirlen und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

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