Quinoa mit Brokkoli, Mandeln und Tomaten-Tofu
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten474 kcal
Kalorien
25 g
Eiweiß
54 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
12 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Quinoa waschen und in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen.
Den Brokkoli in Röschen teilen und 10 Minuten in kochendem Salzwasser bissfest köcheln.
Die Mandeln fettfrei in einer Pfanne rösten, bis sie gold-braun sind.
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