Quinoa mit Brokkoli, Mandeln und Tomaten-Tofu

Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 25 Minuten
invikoo Kalorien

474 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

25 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

54 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

13 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

12 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Den Quinoa waschen und in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen.

2

Den Brokkoli in Röschen teilen und 10 Minuten in kochendem Salzwasser bissfest köcheln.

3

Die Mandeln fettfrei in einer Pfanne rösten, bis sie gold-braun sind.

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