Quinoasalat mit Erbsen, veganem Feta und Tomaten
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten684 kcal
Kalorien
18 g
Eiweiß
82 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
11 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Quinoa nach Packungsanweisung in Gemüsebrühe zubereiten.
In der Zwischenzeit die Erbsen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen.
Die Gurke entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Honigmelone ebenfalls entkernen, schälen und in längliche Stücke schneiden. Die Tomaten halbieren.
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