Quinoasalat mit Gurke, Tomate und Feta

Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten
invikoo Kalorien

694 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

32 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

78 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

23 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

14 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Den Quinoa unter fließendem Wasser waschen bis er klar ist.

2

Die Gemüsebrühe aufkochen, den Quinoa hinzufügen und zugedeckt bei milder Hitze ca. 15 Minuten gar köcheln. Falls nötig abgießen und auskühlen lassen.

3

Die Paprika entkernen, waschen und in mundgerechte Würfel schneiden.

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