Rinderhack-Auflauf mit Aubergine und Mozzarella
Arbeitszeit: 30 Minuten, Gesamtzeit: 60 Minuten565 kcal
Kalorien
59 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
8 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Knoblauch abziehen und fein würfeln.
Die Aubergine waschen, trocknen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Leicht salzen und 10 Minuten auf einem Küchenpapier ziehen lassen.
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Zutaten
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