Kartoffelsuppe mit Rucola und Knoblauch
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 30 Minuten501 kcal
Kalorien
12 g
Eiweiß
65 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Rucola waschen und trocknen. Die schlechten Blätter entsorgen und ein paar Blätter für die Garnitur beiseite legen.
Die Schalotte und den Knoblauch schälen und ganz fein würfeln.
Die Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls würfeln.
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