Frittata mit grünem Spargel, Feta und Petersilie
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 45 Minuten231 kcal
Kalorien
26 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
1 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Den Spargel waschen, die holzigen Enden (ca. 2-3 cm) abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Spargelstücke 5 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren.
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