Risotto mit Erbsen und Parmesan

Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 40 Minuten
invikoo Kalorien

362 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

16 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

53 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

7 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

10 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln.

2

Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel 2 Minuten dünsten. Dann den Reis hinzufügen und weitere 2 Minuten andünsten.

3

Die Erbsen und die Gemüsebrühe dazugeben und das Ganze ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

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