Romanesco-Auflauf mit gekochtem Schinken
Arbeitszeit: 20 Minuten, Gesamtzeit: 45 Minuten374 kcal
Kalorien
50 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
8 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Röschen vom Romanesco trennen, waschen und 4 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren.
Die Schalotte abziehen und fein würfeln.
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