Buchweizen mit Möhren, Sprossen und Petersilie
543 kcal
Kalorien
14 g
Eiweiß
78 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
15 g
ballaststoffe
Zubereitung
Den Buchweizen in der Gemüsebrühe nach Packungsanweisung zubereiten.
Die Möhren schälen und raspeln. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frühlingszwiebelringe 1 Minute dünsten. Die Möhrenraspel hinzufügen und 4-5 Minuten bei mittlerer Stufe anbraten.
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