Auflauf mit Soja-Hackfleisch, Zucchini und Kartoffeln
Arbeitszeit: 30 Minuten, Gesamtzeit: 60 Minuten472 kcal
Kalorien
25 g
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
6 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Sojagranulat mit der heißen Gemüsebrühe übergießen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Dann in einem Sieb mit Wasser abspülen und die Flüssigkeit kräftig ausdrücken.
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Anschließend ca. 12 Minuten im Salzwasser kochen.
Die Zucchini in Scheiben schneiden.
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Zutaten
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