Rucola-Salat mit Bacon, Ei und getrockneten Tomaten
Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten429 kcal
Kalorien
24 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
4 g
ballaststoffe
Zubereitung
Das Ei schälen und vierteln.
Den Rucola waschen und trocknen.
Die Schalotte schälen und in feine Ringe schneiden. Den Bacon ohne Öl 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Nach 2 Minuten die Schalottenringe dazu geben.
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