Rucola-Salat mit Bacon, Ei und getrockneten Tomaten

Arbeitszeit: 10 Minuten, Gesamtzeit: 20 Minuten
invikoo Kalorien

429 kcal

Kalorien

invikoo Eiweiß

24 g

Eiweiß

invikoo Kohlenhydrate

25 g

Kohlenhydrate

invikoo Fett

23 g

Fett

invikoo Ballaststoffe

4 g

ballaststoffe

Zubereitung

1

Das Ei schälen und vierteln.

2

Den Rucola waschen und trocknen.

3

Die Schalotte schälen und in feine Ringe schneiden. Den Bacon ohne Öl 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Nach 2 Minuten die Schalottenringe dazu geben.

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