Sommerrollen mit Spinat, Rotkohl, Avocado- und Chilisauce
Arbeitszeit: 15 Minuten, Gesamtzeit: 15 Minuten390 kcal
Kalorien
6 g
Eiweiß
53 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
10 g
ballaststoffe
Zubereitung
Die Paprika entstielen, entkernen und zusammen mit dem Rotkohl in feine Streifen schneiden.
Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel ausheben. Mit einer Gabel zerdrücken, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und mit der sauren Sahne vermengen.
Nun das Reispapier nacheinander auf einen Teller mit lauwarmem Wasser legen und je ein paar Sekunden quellen lassen.
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Zutaten
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